Son zamanlarda Şanlıurfa da büyük bir tartışma konusu var. İsotta fiyat artışı tartışması. Özellikle geçen yılara oranla bu yıl isot yapmak isteyen vatandaşlar az miktarda isot almak zorunda kalıyorlar. Bu yıl isot fiyatları geçtiğimiz yıla oranla hemen hemen ikiye katlandı.
Üstelik bu biberlerin birçoğu orijinal Urfa isotu da değil. Urfa isotu son yıllarda yerini yabancı menşeli Hibrit tohumlara bıraktı. Yani bu tohumdan bir daha aynı verimi alamıyorsunuz. Oysaki Urfa isotu öylemi, kendine has aroması, şeker özelliği, görünümü ve en önemlisi aynı tohumdan yeniden verim vermesi ile yöreye has bir isot türü.
Fakat ne yazık ki insanlarımız bunun bilincinde değiller. Urfa isotu genetiği ile oynanmış ve piyasada yüksek fiyattan alıcı buluyor ve insanlar bu isotu gerçek Urfa isotuymuş gibi alarak pul biber haline getirmek için kurutuyorlar.
Bu konuda özellikle GAPTAEM’in çok güzel bir çalışması var. Şanlıurfa isotu eski haliyle yani ilk zamanki haliyle tohum özellikleriyle çiftçilere ekim imkânı verebilecek haline getiriliyor. Bunu GAPTAEM’in konusunda uzman mühendisleri gerçekleştiriyor.
Hatırlayanlar bilir bir zamanlar isot satışını gerçekleştiren tüccarlar bunun tohumunu yeniden alıcıdan isterler ve gelecek yılki ekimleri gerçekleştirirlerdi. Fakat ne yazık ki dışarıdan ithal edilen Hibrit tohumlar aynı özellikleri taşımıyorlar.
Birde fiyat konusu oldukça yüksek. Oysaki bu yıl üretim fazla. Her ne kadar üretimde sıkıntı var deseler de asla buna inanmıyorum. Üretim her yılki gibi sadece aracılar ve tüccarların bir bölümü fırsatçılık yapmaya çalışıyorlar.
Ne diyelim oyun oynamadıkları bir isotumuz kalmıştı. Bununla da oynadılar. Bir taraftan tohumuyla oynadılar diğer taraftan tadıyla ve şekliyle oynadılar. Bunlarda yetmezmiş gibi şimdi ise fiyatıyla oynayarak Şanlıurfalıların sırtından para kazanmaya çalışıyorlar. Rabbim hayreylesin İnşaallah…