Liseli baklava üreticileri okula 1 yılda 4 milyon lira gelir sağladı

19 Şubat 2024 - 09:44
TAKİP ETTAKİP ET

Gaziantep'te Hacı Muzaffer Bakbak Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, "Baklava Akademisi"nde ürettikleri ürünlerden okula 1 yılda yaklaşık 4 milyon lira gelir sağladı.

Gastronomi alanında UNESCO'nun "Yaratıcı Şehirler Ağı"nda yer alan Gaziantep'teki okulda Ocak 2023'te kurulan ve 20 öğrencinin çalıştığı Baklava Akademisi'nde öğrenciler, ilk önce usta öğreticiler tarafından baklava üretiminin inceliklerini öğreniyor.