Suruç’ta 2008 yılında 3 dekarlık alanla başlanan sarımsak üretiminde bu yıl 30 dekara ulaşıldı. Tamamen organik olarak üretilen ve 30-35 ton rekolte beklenen sarımsağın kilo fiyatı 5- 8 lira arasında değişiyor.
İŞ İMKANI DA SAĞLIYOR
Güneydoğu’nun tahıl ambarı olarak görülen Suruç Ovası’nda yetiştirilen sarımsak ve firik hasadının başlamasıyla, bölgedeki 15-20 bin civarında mevsimlik tarım işçisi iş imkanı buluyor.
Suruç Ovası’nın bereketli toprakları ile birlikte Güneydoğu’nun tahıl ambarı olarak görülürken, bölgede buğday, arpa, mısır, mercimek ve nohut gibi ürünlerin yanı sıra son derece kaliteli sarımsak üretimi de hızla yayılmaya başladı. Makarnalık sert buğday olarak bilinen firik ve sarımsak hasatlarının başlaması, binlerce kişinin geçici iş umudu oluyor. Sarımsak hasadı ve firik yapımı ile birlikte bölgede 15-20 bin kişi mevsimlik işçi olarak istihdam ediliyor.
İŞ İMKANI DA SAĞLIYOR
Güneydoğu’nun tahıl ambarı olarak görülen Suruç Ovası’nda yetiştirilen sarımsak ve firik hasadının başlamasıyla, bölgedeki 15-20 bin civarında mevsimlik tarım işçisi iş imkanı buluyor.
Suruç Ovası’nın bereketli toprakları ile birlikte Güneydoğu’nun tahıl ambarı olarak görülürken, bölgede buğday, arpa, mısır, mercimek ve nohut gibi ürünlerin yanı sıra son derece kaliteli sarımsak üretimi de hızla yayılmaya başladı. Makarnalık sert buğday olarak bilinen firik ve sarımsak hasatlarının başlaması, binlerce kişinin geçici iş umudu oluyor. Sarımsak hasadı ve firik yapımı ile birlikte bölgede 15-20 bin kişi mevsimlik işçi olarak istihdam ediliyor.